Acabo de saber que o fundo Advent, que já controla a rede Viena e o Grupo RA (Restaurante do Aeroporto), adquiriu também o controle da rede de restaurantes e postos Frango Assado.
O Grupo Cherto já prestou serviços ao Frango Assado há uns 10 anos e, desde então, sou fã incondicional desses caras. Torço por eles e sou cliente deles sempre que viajo pelas estradas paulistas.
Como disse um executivo do Advent, eles conseguem se manter "caipiras" na pessoa física, enquanto são empresários sofisticados e muito bem informados na jurídica. Não conheço melhor definição.
