5 de fev de 2009

Macarrão com as mãos

Se você nunca viu um bom chef chinês fazer macarrão usando apenas farinha, água, sal e as próprias mãos, vale a pena assistir a este vídeo:

Alguns meses atrás, assisti ao vivo a uma cena assim no Mr. Lam, o restaurante chinês do Eike Batista, no Jardim Botânico junto à Lagoa, no Rio de Janeiro. E achei o máximo.